記事一覧

ビッグビーンズはんええで!

昨日、帰宅前にかみさんからの電話で要請がおましてん。ビッグビーンズさんに立ち寄って。品物は、メールしとくからですわ。お願い。ええーーーお願いとは、言葉が違えど命令ですわ。命令には、逆らえまへんわな。我が家の力関係、0対100でおます。0って誰やねん。決まってまんがな、わてだす!皆さん、買い物をするなら、ビックビーンズはんが良いですよ。ビッグビーンズはんでもええもんばかりでおまへん。その中で、ちゃん...

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春巻きをご家庭でも如何ですか?

昨日も沢山の春巻きをご用意致しました。残ると冷凍ストックします。冷凍ストックは、平日用とご家庭用でお食べ頂く様に確保してます。ご家庭でお食べ頂く冷凍ストックは、2割引きでお渡ししています。かなりお得やと思います。店内では、油で揚げてお皿も洗わなあきまへん。そやから商売させて頂くのが当たり前ですやん。冷凍ストックは、ご家庭で調理して頂く分だけ、わての手間も省けます。それだけの事でおます。唯、通販は、...

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テイクアウト!

大量のテイクアウトでおます。杏仁豆腐もね。今回は、よつ葉牛乳。蜂蜜。他にも甜菜糖、練乳。円やかで柔らかく仕上げてます。営業前のテイクアウト、有り難い事でおます。※皆様、テイクアウトは、営業前だけに限定させて頂いております。どうしても設備の問題もあります。店内優先で御座います。申し訳御座いませんが、その趣旨をご理解の程をお願い申し上げます。...

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今日は、☂でんな、暇ですわ!

皆さん、今から☂が降って来ます。雨が降れば閑古鳥でおます。ガラガラ状態。どうぞお越しやす。無理難題でもお応え出来るかも?どうぞ、お待ち申し上げます。...

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ビックビーンズ、お年玉プレゼント!

西区新町、ビックビーンズはん。お年玉サービス。+¥4000ゲット。...

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ビックビーンズで買い物!

昨夜、西区のビックビーンズはんへ。よつ葉の牛乳が他店より安うんですわ。余分な変なもんが入ってまへん。少しだけ産地が気に成りますが。これも安心やと思います。砂糖が要らんと思いますが。でも、他のんより数段にええと思います。良くね、ぶどう糖果糖液糖って入っているでしょう。あんなんは、あきまへんで。特に糖尿病の人には、絶対にあかんもんなんです。他にも横文字、カタカナの製品が入っているのもあかん。出来るだけ...

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カフェマリキータはんが禁煙に成る!

カフェマリキータはん。もう直ぐ全面禁煙に変身。凄い英断やと思いますな。うちの店もそうやけど、途中から禁煙にするんって、勇気が要りますんや。お客さんが来えへんかったらどないしよう。お客さんが逃げたどないしよう。わても禁煙店にして3年目に突入。その前の4年間、悩みに悩みに悩み抜きましたわ。でもね、安心安全を謳っている店が、喫煙OKやったら意味がおまへんわな。今では、禁煙店にして良かったと思いますわ。お陰...

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芦原橋アップマーケット!

昨日、久しぶりに芦原橋アップマーケットに行って来ましてん。こちらの運営者や関係者が我が店のお客様ですねん。そりゃあー行かなあきまへんわな。それが仁義でおます。仁義失くして商売が成り立たんわな。わては、仁義・筋を守り通します。このおやっさんが味がおますねん。...

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針中野すし処だいみょう、まぐろ祭り!

昨日、針中野のだいみょうはんに行って來ましてん。毎月第三土曜日と日曜日に開催されるまぐろ祭り。浅蜊の赤出汁からスタートだす。何ぼまぐろ祭りでも流石に気が引けます。せめて赤出汁だけでもね。まぐろ3皿。これが2貫で¥70。皆さんが行かれる回転寿司。これが¥70で食べれるますか?鉄火巻き1本¥162×2。海苔を食べると身体にええんだす。漬けも¥70×2。まぐろ3貫セット¥400。左から赤身・中とろ・とろ。...

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マリキータプルス・5周年アニバーサリー!

カフェマリキターはんが展開するテイクアウト専門スイーツ店。行く度に進化してます。多分やけど、全国展開しはるんかと思いますな。5周年アニバーサリー。嬉しいよね、客の立場で言えばね。でもね、経営者からみれば、ええーーーと思いますわ。幾らアニバーサリーでも、完全に儲けあれへんやんかと思います。損して得取れの心意気。10周年の際は、阿倍野に留まらず全国制覇?それはそれで嬉しいんやけど、寂しく成りますな。ち...

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極上森伊蔵入荷!

極上森伊蔵入荷致しました。但し、1本だけだす。何処よりもお安くキープして頂けます。幾ら?店内でご相談させて頂きます。...

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箕面彩都・類農園!

箕面彩都類農園。野菜が欲しい方は、ええスーパーやと思います。ポテトチップスも無添加でおます。最近のスーパーでは、この様な無添加のポテトチップスを置いているスーパーもちらほら見かけます。ええ玉子も置いてます。ワテ、この会社の商品が好きですねん。価格と違いますんや、信用でおますわ。混ぜもんが入ってないのがええねん。どんどん買い物が進みますな。野菜以外は、あれもこれもと買いだめします。だって遠いもん、な...

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雨が降りしきる中で営業がスタート!

雨が降りしきる中で連休最後の営業がスタートしました。成人式の雨。何やかんやとご家庭での祝い事も有るでしょうが、どうぞ彩花へお誘い合せてご来店下さいませ。とてもごゆっくりとお過ごしして頂けますよ。雨の日は、ホンマに暇でおます。貸し切り状態だと思います。お待ち申し上げます。...

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お知らせで御座います!

昨日、無事に今年最後に営業が終了致しました。盛況で御座いました。約2か月半のリニュアルに伴い、12月6日にリニュアルオープン致しました。何の告知もしないで再開致しました。それにも関わらず多数のお客様にご来店して頂きました。誠に有難う御座いました。さて、新年度の営業で御座いますが、若干の変更が御座います。1月1日 元旦 休1月2日 休1月3日 17:00ー22:001月4日 18:00-24:00通...

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年末年始のお知らせで御座います!

皆様、遅く成りました。年末年始の営業のお知らせで御座います。12月30日 17:00-24:00 ?12月31日 休み1月1日 元旦 休み1月2日 休み1月3日 12:00-14:30 17:00 ー22;00宜しくお願い申し上げます。...

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現在、0行進中!

現在、夜の営業が始まり一時間を経過しよとしてます。そやけど、お客様0。坊主営業続行中。皆さん、今日は、無茶苦茶暇どす。来ておくれやす。黒毛和牛A5ランクもおます。三河産鰻もおます。冷担々麺もおます。季節野菜もおます。何でもおます。何でも無理を言われてもお聞きします。聞いて聞いて聞きまっせ。そやけど、このまま終わったらどないしましょう。情けないけど、あかんわ。お仕舞い。...

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お知らせで御座います!

皆様、お知らせで御座います。明日は、祝日の土曜日です。12:00-14:30 17:00-22:00の営業で御座います。普段の土曜日と異なります。お間違えの無い様にお願い致します。...

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今日は、お休みを頂戴致しております!

皆様。今日は、お休みを頂戴致しています。今月から第三火曜日と水曜日を連休とさせて頂いてます。宜しくお願い致します。お知らせで御座いました。...

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お知らせで御座います!

お知らせで御座います。明日、水曜日。今月から開始した第三水曜日をお休みとさせて頂いています。新たな展開を求めての試みで御座います。今迄よりも何か出来ないか?お客様にこれ以上のおもてなしお出来ないかと考えました。地方の農家さんを訪ねたり、新たな食材を求めたりもします。時間を有効に使い、自身の頭も身体もリフレッシュ。元気でパワーアップ致します。皆様のご理解の程を宜しくお願い申し上げます。...

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担々麺・野菜たっぷり担々麺・冷担々麺!

今日も頑張ってます。早朝から仕込みだす。これ、よだれ鶏のタレでおます。香辛料がばっちりと決まり、最高の味でおます。冷担々麺のタレ作り。台風が近づいてます、雨が降りしきってます。それでもお客様をお迎えする準備を怠ったらあきまへん。そうこうするうちにお昼の営業が始まりましてん。雨が降っているので、諦め状態でおます。そ・そ・それが何とお客様がご来店して下さいました。大将、冷担々麺まだある?食べたいねん。...

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ふわふわ健康医食同源肉団子の仕込み完了!

ふわふわ健康医食同源肉団子を仕込んでます。無茶苦茶材料を揃えましたわ。材料の中身、秘密。山の芋だす。すりおろしました。粘りが出るまでかき混ぜます。ええ玉子でおます。混ぜます。混ぜ終わりました。肉団子の仕込み完了でおます。凄い粘りでしゃろう。彩花でしか食べれない肉団子でおます。オンリー1の肉団子でおます。わての技術と知識と経験がこの肉団子を生み出したんですわ。大人気でおます。不動の商品でおます。でも...

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テイクアウト!

うちの店って、ホンマにテイクアウトが多いんですわ。皆さんにお願いしているのは、営業前だけ受け賜りますとね。営業が始まると、店内が優先でおます。此方のお客様のテイクアウト。ご自身で器を持ち込まれて、時間指定でおます。店の状態を把握されていて、凄く有り難いお客様だす。これはね、和牛A5ランクの筋を我が農園の野菜と醤油煮込みでおます。牛筋をあらかじめ漢方で煮詰めてストックしてます。野菜と煮込むと深井味わ...

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冷担々麺も10月で終了致します!

昨日のお昼の営業でおます。素敵な御夫婦がいらっしゃいました。手塚山のそれいゆはんのご紹介でお越し頂いてから完全に常連様に成って頂いてます。息子さんもお二人爽やかな好青年でおます。ファミリーで胡麻がお好き。その中でも冷担々麺が大のお気に入りでおます。野菜をボイルして冷やしてレモンソースと生姜、葱油で合わせます。トマトを湯剥きしてミニトマトをオリーブオイルで和えます。胡麻がお好きなんでたっぷりとね。何...

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お知らせで御座います!

皆様、先日、お知らせさせて頂きましたが、営業時間の変更で御座います。平日と土曜日の夜の営業が、24時閉店と成りました。第三火曜日と水曜日を連休とさせて頂きます。より良い仕事と向上を目指す為に、営業時間と定休日の変更で御座います。尚、火曜日の定休日は、変更が御座いません。何卒ご理解の程をお願い申し上げます。...

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お知らせで御座います!

お知らせで御座います。本日より平日と土曜日の夜の営業が24時閉店とさせて頂きます。定休日は、以前のままですが、9月より第三火曜日と水曜日を連休とさせて頂きます。より良い品質向上を目指し、皆様にご満足して頂ける様に頑張ります。時間を設けて農家さん巡りに充てる予定にしています。宜しくお願い申し上げます。...

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