記事一覧

昨日、春巻き完売!今日もご用意出来ました!

昨日、仕込んだ分だけの春巻き完売。今日もご用意出来ました。どうぞお召し上がり下さいませ。...

続きを読む

明日、営業を再開致します!

昨日と今日。身体が絶好調やのに臨時休業。諸事情で店を休まざるおえなかった。皆様には、大変ご迷惑をお掛け致しました。明日金曜日は、営業を再開致します。どうか、宜しくお願い申し上げます。皆様のご来店をお待ち申し上げます。...

続きを読む

お知らせで御座います!

お知らせで御座います。明日水曜日「21日」と木曜日「22日」。臨時休業致します。ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。...

続きを読む

良心的なかき氷!

長居競技場と目と鼻の先におます。JR鶴ケ丘から東へ200メートル。仲良しのお母ちゃんが一人で経営してはります。昔ながらのお店だす。氷だす。11年前に西田辺に移転してスポーツクラブに通いだし知りましてん。この氷が目につきましてん。11年前と同じ価格だす。ミル金でおますねん。たっぷりと練乳をかけてくれはります。食べだすと金時が見えて来ます。お母ちゃん手作りの小豆金時でおます。ホンマに良心的でおます。お母...

続きを読む

蘆原橋アップマーケット!

朝10時。富田林から帰って来て、芦原橋に居ます。芦原橋アップマーケット。演奏が始まりました。師匠のこの足腰の踏ん張りと体重移動が演奏の決め手だす。何事も足腰が全てでおますな。師匠とお弟子さん達との合同演奏。本当に雄大で且つ素晴らしい演奏だすな。そして何時ものおやっさんの元へ。凄いね、唯のコーヒーと違いますな。レモンに炭酸、エスプレッソコーヒー。初めての味わいで美味しいね。ホンマにこのおやっさん凄い...

続きを読む

すし処だいみょいう、まぐろ祭り!

昨日、まぐろ祭りに行って来ました。浅蜊の赤出汁からスタート。まぐろから。鉄火巻き2本。本まぐろ3貫セット。今回は、中とろ、とろがイマイチ。漬けまぐろ。ネギトロ巻き。こんなけ食べ1600でお釣りが。ホンマに有り難いですな。今日も開催されてます。回転寿司に行くならば、だいみょうはんに行かれてみては如何でしょうか?満足されますよ。...

続きを読む

八尾・金村商店のキムチ!

朝10時。八尾の金村商店はんに居ます。開店と同時にわてが押し寄せましたわ。電話で予約するか、早く行かな売り切れますねん。前日に予約入れ時ました。ホンマに金村商店はんのキムチは、美味しいね!日本人に合うキムチでおます。このキムチでないと、使いまへん。何度か他のキムチを買ったんやけど、口に合いまへんのや。好みもあるけれどね。片道10キロを掛けて行く価値があるキムチだす。ホンマに美味しいで!...

続きを読む

テイクアウトでお知らせで御座います!

最近、凄く多くのテイクアウトの注文が増えて来ました。有難う御座います。唯、テイクアウトは、一度にお出ししなければいけません。店内が優先で御座います。少しであればお作りさせて頂きますが、大量のテイクアウトは、お断りさせて頂いております。例え少しでも店内が混雑していればお断りさせて頂いております。基本的には、営業前だけに限定させて頂いております。どうぞ、ご理解の程をお願い申し上げます。...

続きを読む

香菜祭り開催中!

あちらでもこちらでもよだれ鶏。今、香菜が豊富に収穫出来てます。自家農園無農薬路地栽培の香菜「シャンツァイ」毎日毎日よだれ鶏を注文して頂いてます。お客様から大将、香菜ある?と聞かれます。香菜が有る時は、どんどん盛らせて頂きます。無い時は、買って来るので少しだけ。唯ね、コリアンダーやパクチーと言われると、少しだけ。当たり前ですわな。うちの店は、中国料理店だす。ちゃんと香菜「シャンツァイ」と言って頂けな...

続きを読む

よだれ鶏に香菜がてんこ盛り、香菜祭り開催中!

うわーーーーーー凄い。よだれ鶏に香菜「シャンツァイ」がてんこ盛り。そうです、自家農園の無農薬路地栽培香菜だす。絶対にコリアンダーやパクチーとおっしゃらないで下さいね。盛りが普通に成りますよ。うちの店は、中国料理店だす。中華も禁句でっせ。只今、香菜祭り開催中。畑に無くなれば、祭りが途絶えます。今のうちにどうぞ!...

続きを読む

芦原橋アップマーケット!

パソコンの不具合で遅れに遅れていたブログのアップします。ホンマに遅れてましたな。真っ先に此処に行きます。ホンマにお気に入りなんですわ。チーズケーキとシフォンケーキ売り切れてた。午前中に行かんと売り切れてますんや。わてね、日曜日の午前中は、富田林で野菜の収穫作業がおますねん。だから、なかなか午前中に行けまへんのですわ。このわらび餅が好きやねん。プリン初めて。纏め買い。本会場に向かいました。此処のおや...

続きを読む

梅雨入りや!

今日も医食同源健康肉団子を仕込んだ。賄い餃子も仕込んだ。旬菜野菜炒めもおます。蒸し鶏香菜ソースもおます。よだれ鶏もおます。見ての通り、香菜祭り開催中。自家農園の香菜「シャンツァイ」ご大量に収穫出来ています。収獲中は、どーんを盛らさせて頂きます。当然、同一料金でおます。香菜祭り開催中!そやけどそやけどですねん。店がこの通りだす。虚しく時だけが過ぎて行きます。今日から梅雨入り。店は、とっくに梅雨入りし...

続きを読む

昨夜もビッグビーンズへ!

昨日も立ち寄ってしまったビッグビーンズはん。何故か何故かですわ。確かにこれだけの買い物をすれば、それ相当の出費に成りますな。でもね良く考えてみて下さい。添加物を身体に取り込み病気に成る事を考えれば、安い買い物やと思いますわ。要するに何にお金を使うかですわな。わて、無駄なお金を出費するのを控えてます。もしかして無駄使いしてるかも知れまへん。趣味もスポーツ、音楽、食べる事だけ。別に他に興味おまへん。お...

続きを読む

香菜祭り開催中!

香菜「シャンツァイ」祭開催中で~~~す。漸く、自家農園露地栽培の香菜が収穫出来ました。濃いグリーンで香りも最高です。観て下さい。よだれ鶏の上に大量の香菜がね。昨日のお客様、香菜とおっしゃって下さいました。そうすると、この通りだす。これがね、コリアンダーやパクチーと言われると、たちまちわてが不機嫌に成ります。そうすると、香菜の量が普通に成ります。当たり前やんか、うちの店は、中国料理店だす。そして中華...

続きを読む

本日も🍓入荷後30分fr完売!

有難う御座いました。本日も営業開始から30分で🍓が完売致しました。農家はんと相談したんです。もしかして、もう一度だけ収穫して入荷出来るかも?との事でおます。もし入荷が可能で有れば、日曜日の夕方に成ります。その際は、ブログ上でお知らせさせて頂きます。正真正銘の最後に成ると思います。お知らせで御座いました。...

続きを読む

今日の🍓の入荷、30分で完売致しました!

夕方5時。農家はんから直送の無農薬露地栽培の🍓が届きました。予約も御座いました。次から次へとお買い求めに来て下さいます。5:30、即、完売です。次回の入荷は、水曜日の夕方に予定しています。もう、ピークを過ぎていますので、収獲量は、減少の一途です。無くなると、来年の5月までありません。なにせ、露地栽培ですから。お早めにどうぞ!...

続きを読む

賄い餃子が更に進化!

明けても暮れても餃子を作り続けてます。これはね、賄い餃子でおます。通常の餃子にどんどん食材をプラスします。究極の餃子でおますわ。わての本気度が違います。わての賄い餃子を食べれば、他所で食べれなくなる程の罪作りな餃子でおます。有る時と無い時がおます。メニューに組み込んでまへん。メニューに組み込むと、無いと言えまへんわな。だから入れてまへん。常連様とブログを観覧されている方だけがご存じだす。わてだすか...

続きを読む

お知らせで御座います!

今日の🍓の収穫。もう、完売致しました。すんまへん。次回の🍓の入荷は、日曜日の夕方5時頃に予定してます。収穫のピークを過ぎ、減少傾向にあります。どれだけ収穫出来るか分かりまへん。お昼ごろには、判明します。出来るだけ早くブログでご案内します。今日と明日は、御辛抱下さいませ。では、日曜日の夕方に皆様に安心安全で美味しい🍓をお届けさせて頂きます。...

続きを読む

今日も🍓が完売致しました!

今日も🍓が完売致しました。次回の入荷の予定で御座いますが、日曜日の夕方に予定しています。但し、農家はん次第です。日曜日の午後には、入荷の予定が判明致します。その際は、いち早くブログ上でご連絡させて頂きます。今現在、24パックの御予約が御座います。どれくらいの量が入荷するかは、農家はん次第です。収穫のピーク過ぎています。これからは、減少の一途です。お早い目にどうぞお越し下さいませ。では。...

続きを読む

本日も🍓が入荷致しました!

本日の🍓の入荷状況です。昨日も完売致しました。急遽、農家はんに無理を言って収穫して頂きました。最盛期を迎え、これからの収穫は、少なく成ります。後僅かな期間の無農薬路地栽培の🍓は、如何ですか?食事をなさらなくてもOKですよ。🍓だけでもお買い求めて下さませ。皆様に本当に安心安全な美味しい🍓をお食べ頂きたいのです。どうぞ、お早い目に。...

続きを読む

無農薬路地栽培イチゴ🍓が入荷!

農家はん直送の無農薬路地栽培イチゴ🍓が届きました。養分が一番詰まった朝摘みです。甘いですよ。美味しいですよ。今が旬です。今しか食べれないですよ。安心安全な🍓を!どうぞ!次回の予定は、未定で御座います。。...

続きを読む

明日の夕方5時には、再度、無農薬路地栽培苺🍓が入荷致します。

明日の夕方に無農薬の露地栽培いちご🍓が入荷致します。如何でしょうか?...

続きを読む

今日も🍓が完売致しました!

今日も夕方に朝摘みの🍓が入荷致しました。皆様にご連絡する暇がおまへんでした。でもでも、19時には、全て完売しました。次回の入荷は、水曜日の夕方5時頃に成ります。後、10日くらいしかありません。路地栽培の無農薬🍓です。養分が一番詰まった時に朝摘みします。これ以上、美味しい🍓を味わえる機会がないでしょう。良かったらどうぞ!...

続きを読む

イオン鉄炮町イタリアンフード!

イオン鉄炮町に居ます。イタリアンフードのお店だす。こんなパスタ食べてます。味は、少し濃い目。冷凍アスパラ。これを求めて行ってます。...

続きを読む

明日の夕方5時には、再度、無農薬路地栽培苺🍓が入荷致します。

お知らせで御座います。明日の夕方5時には、無農薬露地栽培苺🍓が入荷致します。既にご予約が30パックに成りました。余裕がある筈なんですが、届いてみなければどれ位か分かりません。お早い目にどうぞ!...

続きを読む

スポンサードリンク

プロフィール

SAIKA

Author:SAIKA

中国家庭料理『彩花』の店主をしております。


店主自ら自家農園に出向き、無農薬・有機栽培で露地栽培を心がけて「食の安全」を大切にしています。


出来る限り地産地消を目指しながら、より安全な食材を常に探し求めています。


中国家庭料理 彩花 オフィシャルサイト

http://www.saika-chinese.net